Sunday, July 3, 2011

蕎麦サラダ

Ingredients:
  • 米酢 1/3カップ
  • 白味噌 大さじ2
  • 三温糖 大さじ1
  • ニンニク 1~2片
  • しょうが 小さじ2
  • オリーブオイル 1/2カップ

これらをフープロに入れてガーガーやったら出来上がり。茹でたおそばの上に、炒めた野菜(白菜、ニンジン、玉ねぎ、ズッキーニ、赤パプリカ等)をのせて、味噌ドレッシング、白胡麻、ゆで卵をトッピングしたら出来上がり。

味噌ドレッシング
※主張しすぎるので、ニンニクの入れすぎに注意。

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